Ирландские специалисты выявили способность продукта положительно влиять на иммунитет человека. Разработки велись в течение пяти лет.
Были выявлены уникальные противомикробные свойства грибов: они могут помочь даже в том случае, если в организме выработалась устойчивость к антибиотикам. Особую эффективность шиитаке продемонстрировали с заболеваниями легких и верхних дыхательных путей.
Специалисты хотят разрабатывать лекарственные препараты на основе сыворотки грибов для лечения сепсиса и пневмонии.
Известно, что грибы шиитаке активно используются в традиционной восточной медицине, а лечебные свойства описаны еще в древних трактатах по медицине.
Фото: Pixabay
